Americká lieska (Corylus americana)

Iné názvy: Americký lieskový orech, americký filbert

Americká lieska (Corylus americana), známa aj ako americký lieskový oriešok alebo americká lieska, je rastlina pôvodom zo Severnej Ameriky. Vyskytuje sa najmä vo východných a stredných oblastiach Spojených štátov, ale rastie aj v Kanade. Tento druh lieskového orecha rastie spravidla v listnatých lesoch a na vlhkých miestach v blízkosti riek, kde má prístup k dostatočnému množstvu svetla. Vyznačuje sa okrúhlou siluetou a vetvami, ktoré sa v hornej časti koruny široko rozširujú. Jej orechy sú jedľové a veľmi obľúbené vďaka svojej výraznej a charakteristickej chuti.

Výrobky z amerických lieskových orieškov sú veľmi obľúbené a rozšírené. Medzi najznámejšie patrí lieskovooriešková nátierka, ktorá je obľúbená po celom svete. Orechy sa používajú aj na výrobu čokolády, cukroviniek, pečiva a müsli, ako aj napríklad na výrobu rôznych druhov orechových likérov. Samozrejme, lieskové orechy sa používajú aj na výrobu zdravých a vysoko výživných doplnkov stravy, ako sú müsli tyčinky alebo proteínové prášky. Sú tiež neoddeliteľnou súčasťou rôznych druhov čajov a káv. Práve vďaka americkým lieskovým orieškom si spotrebitelia môžu vychutnať širokú škálu výrobkov s výraznou orieškovou chuťou.