Brassica oleracea (Brassica oleracea)

Kel, známy aj ako Brassica oleracea alebo Brassica Oleracea Acephala (kel) Leaf Extract, je veľmi výživná rastlina a často sa používa ako zložka v mnohých výrobkoch. Jej význam spočíva najmä v obsahu cenných fytonutrientov, vitamínov a minerálov, ktoré majú priaznivé účinky na ľudský organizmus. Brassica oleracea je prispôsobivá rastlina, ktorú možno pestovať v rôznych klimatických podmienkach, čo znamená, že jej použitie je rozšírené po celom svete.

Kapusta sa bežne používa v potravinárskom priemysle, kde sa používa ako prísada do mnohých druhov šalátov, polievok, kokteilov a iných jedál. Jej využitie však nekončí len v kuchyni. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam sa kapusta často používa aj v kozmetickom priemysle. Je súčasťou mnohých pleťových masiek, krémov a sér, ktoré vyživujú a hydratujú pokožku. Výťažok z listov kapusty repkovej (Brassica Oleracea Acephala) je obľúbenou zložkou výrobkov na starostlivosť o pleť, najmä pre svoje antioxidačné vlastnosti. Zabraňuje starnutiu pokožky, pomáha bojovať proti voľným radikálom a podporuje celkové zdravie pokožky. Výťažok z listov zeleru sa často nachádza aj v prípravkoch na starostlivosť o vlasy, ktoré podporujú ich pevnosť a lesk.