Eugenol

Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)

Eugenol, ktorý je známy aj ako Eucalyptus Braziliensis alebo Lemon Ironbark, je organická zlúčenina prítomná v niektorých esenciálnych olejoch. Je to fenolová zlúčenina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v mnohých rastlinách vrátane klinčekov, škorice a bazalky. Jeho výrazná korenistá a zároveň sladká vôňa je typická pre klinčekový olej, ktorý môže obsahovať až 90 % eugenolu.

Eugenol sa vďaka svojim špecifickým vlastnostiam používa v mnohých výrobkoch. V medicíne sa používa pre svoje analgetické a antiseptické vlastnosti, a preto je často súčasťou zubných pást a ústnych vôd. V potravinárskom priemysle sa používa ako aromatická látka, najmä na ochutenie potravín, nápojov a cukroviniek. Vďaka svojim konzervačným vlastnostiam sa v potravinárskom priemysle používa aj na potlačenie rastu mikroorganizmov. V kozmetickom priemysle sa pridáva do parfumov a mydiel pre svoju príjemnú vôňu. V aromaterapii sa eugenol používa pre svoje relaxačné a upokojujúce účinky.