Jabloň (Malus sylvestris)

Iné názvy: Jabloň, Pyrus malus sylvestris, Krabie jablko

Malus sylvestris, známy aj ako divoké jablko, Pyrus malus sylvestris alebo krabie jablko, je druh ovocného stromu z čeľade ružovitých. Tento strom pochádza z Európy, západnej Ázie a severnej Afriky, ale vysádza sa a domestikuje v mnohých iných častiach sveta. Jeho malé, kyslé plody sú veľmi atraktívne pre rôzne vtáky a iné živočíchy.

Jabloň lesná je známa predovšetkým pre svoje vysádzanie ako okrasný strom, ale aj pre svoje plody. Plody jablone lesnej sa podobne ako jej kultúrne príbuzné používajú na výrobu rôznych potravín a nápojov. Sudové plody jablone lesnej sa vo veľkej miere používajú na výrobu želé, marmelád, džemov, sušených jabĺk a iných potravinárskych výrobkov. Jablká sa používajú aj na výrobu rôznych druhov nápojov vrátane jablčného muštu a ovocných vín. Drevo tohto stromu je tvrdé a trvanlivé a používa sa aj v rezbárstve a iných remeslách. Vzhľadom na jeho príťažlivosť pre voľne žijúce zvieratá sa často vysádza vo voľnej prírode, aby sa zvýšila biodiverzita.