Kyselina jantárová (kyselina jantárová)

Kyselina jantárová, známa aj ako kyselina butándiová, je organická zlúčenina patriaca do skupiny dikarboxylových kyselín, ktorá sa opisuje chemickým vzorcom HOOC-CH2-CH2-COOH. Na rozdiel od mnohých iných kyselín je kyselina jantárová tuhá, biela látka bez zápachu, a preto je chemicky veľmi stabilná. Nachádza sa najmä v rastlinách, najmä v jantári, kde bola prvýkrát objavená a odkiaľ pochádza aj jej názov - od slova succinum, čo je latinský názov pre jantár.

Kyselina jantárová nachádza široké uplatnenie najmä v potravinárskom priemysle, kde sa používa ako regulátor kyslosti a prísada E363. Obsahujú ju napríklad cukrovinky, limonády, ovocné šťavy a energetické nápoje. Vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam je tiež zložkou mnohých potravinových doplnkov. Okrem potravín sa kyselina jantárová používa aj v priemysle, napríklad v textilnom priemysle, kde sa používa pri farbení a potlači textílií, a vo farmaceutickom priemysle, kde slúži ako medziprodukt pri výrobe liekov. Používa sa aj v kozmetickom priemysle, kde sa často používa ako zložka pleťových a telových krémov vďaka svojej schopnosti neutralizovať voľné radikály a podporovať tvorbu kolagénu, zlúčeniny, ktorá podporuje pružnosť a pevnosť pokožky.

Kyselina jantárová (kyselina jantárová) sa nachádza v týchto výrobkoch

Čistiaci gél na tvár Deep Pure BIO (100 ml) - vhodný pre zmiešanú a mastnú pleť

Detail produktu

SOS sérum na akné Brufolo Kill BIO (15 ml) - rýchla pomoc na pupienky

Detail produktu

Čistiaci gél na tvár Deep Pure BIO (100 ml) - vhodný pre zmiešanú a mastnú pleť

Detail produktu

SOS sérum na akné Brufolo Kill BIO (15 ml) - rýchla pomoc na pupienky

Detail produktu

SOS sérum na akné Brufolo Kill BIO (15 ml) - rýchla pomoc na pupienky

Detail produktu

SOS sérum na akné Brufolo Kill BIO (15 ml) - rýchla pomoc na pupienky

Detail produktu