Maqui (Aristotelia chilensis)

Iné názvy: Čilský vinič, Maqui berry, Čile wineberry, Čile wild berry, maquiei, ach, queldron, koelon

Maqui (Aristotelia chilensis), známa aj ako čílska viničná réva, Maqui berry, čílska viničná bobuľa, čílske divoké bobule, maquiei, ach, queldron, koelon a ďalšie názvy, patrí medzi rastliny, ktoré pochádzajú práve z Čile a Argentíny. Táto vždyzelená rastlina rastie na vlhkých a tienistých miestach. Maqui v lete produkuje malé fialové bobule, ktoré majú zemitú chuť s miernym nádychom sladkosti. Tieto bobule sú veľmi obľúbené pre svoje liečivé vlastnosti a vysoký obsah antioxidantov, ktoré pomáhajú chrániť telo pred škodlivými voľnými radikálmi.

Výrobky z Maqui sa v poslednom čase stali veľmi obľúbenými. Hlavne vďaka vysokému obsahu polyfenolov a antokyanov, ktoré podporujú zdravie. Medzi tieto výrobky patria napríklad sušené plody Maqui, ktoré sa môžu pridávať do müsli, jogurtov alebo smoothies. Existujú aj prášky z bobúľ Maqui, ktoré sa môžu pridávať do rôznych receptov na zvýšenie výživovej hodnoty. Okrem toho sa vyrábajú aj čaje z bobúľ Maqui, ktoré sú známe svojimi detoxikačnými účinkami. Ďalším obľúbeným produktom je olej z bobúľ Maqui, ktorý je bohatý na esenciálne mastné kyseliny a vitamíny, a preto sa často používa v kozmetike pre svoje hydratačné a regeneračné účinky.