Mäta (Mentha viridis)

Iné názvy: Mentha spicata, mäta pieporná, marocká mäta, nana, mäta, mentha, minze

Mäta pieporná (Mentha viridis), známa aj ako Mentha spicata, mäta pieporná, marocká mäta, nana, mäta, mentha alebo minze, je jedným z najpoužívanejších druhov mäty. Dorastá do výšky približne 40 cm a vyznačuje sa úzkymi listami. Táto kvitnúca rastlina pochádza z Európy a západnej Ázie, ale vďaka svojmu veľkému využitiu sa vyskytuje takmer po celom svete.

V aromaterapii sa esenciálny olej z mäty piepornej používa pre svoje povzbudzujúce a osviežujúce účinky. Má však aj mnoho ďalších využití. Často sa používa pri výrobe kozmetických výrobkov, najmä zubných pást, ústnych vôd a balzamov na pery. Je veľmi obľúbená v gastronómii, kde sa používa na ochutenie jedál a nápojov. Je bežnou zložkou čajov, koktailov, sirupov, zmrzliny, pečiva a iných dezertov. Marocká mäta je tiež obľúbenou zložkou tradičného marockého čaju a je cenená pre svoju osviežujúcu chuť. V medicíne sa uvádza aj jej použitie na zníženie horúčky, liečbu tráviacich problémov a príznakov nachladnutia a chrípky.