Metyldihydrojasmonát

Iné názvy: Metyl 2-(3-oxo-2-pentylcyklopentyl)acetát, hedión

Skóre poškodenia: 2 (Deriváty prírodných látok)

Metyldihydrojasmonát, známy aj pod názvami metyl 2-(3-oxo-2-pentylcyklopentyl)acetát alebo hedion, je organická látka patriaca do triedy esterov. Je to bezfarebná kvapalina s jemnou kvetinovou vôňou, ktorá pripomína jazmín. Z tohto dôvodu sa často používa pri výrobe parfumov ako aromatická látka. Metyldihydrojasmonát je v parfumérskom priemysle obľúbený vďaka svojej jedinečnej schopnosti zintenzívniť vône iných zložiek.

Okrem parfumov možno metyldihydrojasmonát nájsť v mnohých ďalších výrobkoch. Jeho príjemná a svieža vôňa z neho robí ideálnu zložku šampónov, mydiel, dezodorantov a iných kozmetických výrobkov. Okrem toho sa používa aj v potravinárskom priemysle, kde sa pridáva do niektorých nápojov a sladkostí na zlepšenie ich chuti. Hoci ide o syntetickú látku, jej použitie v týchto výrobkoch sa považuje za bezpečné. Bez ohľadu na to je vždy dôležité udržiavať jeho koncentráciu na prijateľnej úrovni, aby sa predišlo podráždeniu pokožky alebo iným potenciálnym vedľajším účinkom.