Pomarančovník horký (Citrus aurantium var. amara)

Iné názvy: Pomaranč, divoký pomaranč, horký pomaranč, bigaradia, horký citrón, horký pomaranč, horká pomarančová kôra, kijitsu, zhi shi, naranja, Orange Amére, neroli olej, laranja-amarga

Skóre poškodenia: 1 (Prírodné látky)

Pomarančovník horký je špeciálny druh vždyzeleného stromu z čeľade citrusovníkovitých. Má mnoho rôznych názvov, napríklad divoký pomaranč, bigaradie, kijitsu alebo laranja-amarga. Tento strom je známy svojimi lahodnými, intenzívne voňavými kvetmi a plodmi. Jeho citrusové plody sú trochu paradoxné, pretože sú vizuálne krásne svojou oranžovou farbou, ale ich chuť je veľmi horká a nepríjemná, na rozdiel od chuti bežných pomarančov. Napriek svojej horkosti sú tieto plody veľmi dôležité pre priemysel, najmä pre kozmetický a potravinársky priemysel.

Neroli olej, ktorý sa vyrába z kvetov horkého pomaranča, je mimoriadne obľúbený v kozmetickom priemysle. Tento olej má charakteristickú vôňu a upokojujúce účinky, preto je často súčasťou rôznych vôní, parfumov, ale aj pleťových vôd a toník. Horké pomaranče sa používajú aj vo farmaceutickom priemysle. Zo sušených plodov sa vyrábajú rôzne lieky, ktoré pomáhajú pri tráviacich problémoch alebo napríklad pomáhajú ľuďom spať. Z horkých pomarančov sa vyrábajú aj marmelády, konfitúry a likéry, ktoré si cenia najmä obyvatelia Stredomoria. Menej známe je použitie v prípravkoch na bielenie zubov, kde plody pomáhajú odstraňovať pigmenty z povrchu zubnej skloviny.