Višňa (Prunus cerasus)

Dámske parfumy Pánske parfumy Unisex parfumy Vône do bytu a auta

Iné názvy: Trpká čerešňa

Čerešňa, známa aj ako višňa, je druh stromu z čeľade ružovitých. Je to strom, ktorý dosahuje výšku 4 až 10 metrov. Jej listy sú eliptické až obojaké, na okrajoch vrúbkované. Na jar, pred olistením, kvitne bielymi kvetmi v strapcoch. Plodom je malá guľovitá kôstka, ktorá môže byť v závislosti od odrody sladká alebo kyslá. Plody sú veľmi obľúbené pre svoj špecifický chuťový profil a výživové hodnoty.

Čerešňa sa hojne využíva v potravinárskom priemysle. Zrelé čerešne sa konzumujú čerstvé, ale používajú sa aj na výrobu kompótov, džemov, marmelád, zaváranín a iných druhov čerešňových konzerv. Veľmi obľúbené sú aj čerešňové šťavy a sirupy. Kyslé odrody sa často používajú v pekárstve a cukrárstve, kde sa pridávajú do rôznych koláčov, tort a iných sladkých jedál. Višne sa používajú aj na výrobu niektorých druhov alkoholických nápojov, najmä vína a likérov. V medicíne sa višne používajú na výrobu rôznych sirupov a čajov, ktoré majú priaznivý účinok na ľudský organizmus.