Ako vyčistiť digestor a vrátiť mu lesk bez chémie a stresu
Keď mastnota vládne kuchyni - ako efektívne vyčistiť digestor, aby znovu dýchal
V modernej kuchyni má digestor svoje čestné miesto. Nielenže odvádza paru a pachy z varenia, ale zároveň pomáha udržať steny, nábytok a samotnú kuchynskú linku čistejšie. Lenže práve digestor sa často stáva obeťou vlastného poslania – zachytáva nečistoty, prach a predovšetkým mastnotu. Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že údržba digestora je záležitosť pre technikov, pravda je oveľa jednoduchšia. S trochou snahy, bežnými prostriedkami z domácnosti a správnym prístupom sa dá aj silne znečistený digestor vyčistiť bez chémie a bez nervov.
Prečo je dôležité čistiť digestor pravidelne?
Zanesený digestor neznižuje len svoj výkon, ale môže sa stať aj zdravotným a bezpečnostným rizikom. Mastnota, ktorá sa usádza na filtri aj v útrobách zariadenia, môže pri dlhšom používaní začať páchnuť, zvyšovať riziko vzplanutia a tiež lákať hmyz. Navyše sa pri ďalšom varení znovu uvoľňuje do vzduchu, ktorý doma dýchate.
Podľa odborníkov by sa digestor mal čistiť aspoň raz za mesiac, v domácnosti, kde sa varí denne, ideálne aj častejšie. Dôkladnejšia starostlivosť potom zahŕňa nielen utretie vonkajších plôch, ale aj čistenie filtrov, vnútorných častí a prípadne aj ventilačného potrubia.
Ako vyčistiť digestor od mastnoty bez chémie?
Preč sú časy, keď bolo nutné siahať po silných chemických odmasťovačoch, ktoré nielenže dráždia pokožku, ale tiež zanechávajú stopy na citlivých povrchoch. Mnoho domácností dnes dáva prednosť ekologickejším riešeniam – nielen kvôli životnému prostrediu, ale aj kvôli zdraviu svojmu a svojich blízkych.
Jedným z najúčinnejších domácich pomocníkov je jedlá sóda. Áno, tá istá, ktorú používame pri pečení alebo čistení zubov, dokáže hravo zatočiť s mastnotou aj usadeninami.
Ako na to: Čistenie digestora jedlou sódou
Najprv je potrebné digestor rozobrať – obvykle stačí vybrať tukové filtre (väčšinou z kovu), ktoré sú upevnené pomocou jednoduchých západiek. Tieto filtre bývajú hlavnou pascou na mastnotu a nečistoty.
Do veľkého hrnca s vodou (ak možno vriacou) pridajte niekoľko lyžíc jedlej sódy a filtre do roztoku ponorte. Uvidíte, ako sa počas pár minút začne mastnota uvoľňovať – voda zhnedne a filtre sa začnú lesknúť. V prípade silného znečistenia je dobré nechať filtre namočené až pol hodiny a potom ich jemne vydrhnúť kefkou alebo hubkou.
Jedlú sódu možno použiť aj na vonkajšie plochy digestora. Stačí vytvoriť pastu zo sódy a vody a naniesť ju na mastné miesta. Po niekoľkých minútach pôsobenia ju možno ľahko zotrieť vlhkou handričkou. Tento spôsob je šetrný, ekologický a veľmi účinný.
Ako vyčistiť nerezový digestor, aby sa leskol ako nový?
Nerezové povrchy sú krásne, moderné a často ozdobou kuchyne. Lenže keď sú pokryté mastnými odtlačkami, strácajú svoj pôvab. Čistenie nerezu si žiada trochu citu – drsné hubky alebo abrazívne prípravky môžu povrch poškriabať. Pritom aj tu si vystačíte s tým, čo máte doma.
Jedlá sóda opäť figuruje ako hlavný hrdina – v kombinácii s trochou citrónovej šťavy alebo octu vytvorí účinnú pastu, ktorá odstráni aj zaschnutú mastnotu. Naneste ju mäkkou handričkou, jemne vyleštite a potom suchou handrou dočistite. Výsledok vás prekvapí – nerez sa rozžiari bez potreby chemických leštidiel.
Pre extra lesk môžete použiť trochu olivového oleja – stačí kvapka na handričke a jemné preleštenie. Povrch nielen oživíte, ale tiež naň nanesiete tenký film, ktorý zabráni usadzovaniu špiny v budúcnosti.
Vyskúšajte naše prírodné produkty
Príbeh z praxe - keď digestor odmietol ťahať
Pani Ivana z Brna žije sama, ale varenie je jej veľkou záľubou. Keď si všimla, že jej digestor prestáva správne odsávať paru, predpokladala, že je zrelá na výmenu. Než však kúpila nový, rozhodla sa ho rozobrať. "Bola som šokovaná, čo všetko sa tam za tie roky navarilo," hovorí so smiechom. Po niekoľkých hodinách s horúcou vodou, jedlou sódou a hubkou nielenže z digestora odstránila centimetrovú vrstvu špiny, ale prístroj ožil ako nový. „Od tej doby čistím filtre každý mesiac a už by som to nikdy nenechala zájsť tak ďaleko."
Čo nezanedbať pri čistení digestora
Hoci sa údržba kuchynského digestora môže zdať jednoduchá, existujú určité detaily, ktoré je dobré mať na pamäti:
- Nečistite filtre v umývačke, ak to výrobca výslovne neodporúča – niektoré modely sa môžu poškodiť vysokými teplotami alebo agresívnymi soľami.
- Vypnite napájanie, než začnete rozoberať vnútorné časti zariadenia – bezpečnosť je vždy na prvom mieste.
- Používajte mäkké handričky a hubky, predovšetkým u nerezových povrchov.
- Nezanechávajte mastnotu dlho, čím dlhšie je zapečená, tým horšie sa odstraňuje.
- Neváhajte použiť prírodné prostriedky, ktoré fungujú rovnako dobre (a niekedy aj lepšie) ako chémia z obchodu.
Keď nestačí sóda - ďalšie prírodné prostriedky proti mastnote
Okrem klasickej jedlej sódy sa pri upratovaní digestora skvele osvedčia aj ďalší bežne dostupní pomocníci. Napríklad ocot – ten nielen perfektne odmastí, ale aj dezinfikuje a zbaví nepríjemných pachov, hlavne keď ho zmiešate napoly s vodou a nastriekate ako sprej na sklenené alebo nerezové časti. Ak chcete, aby to pri čistení aj príjemne voňalo, siahnite po citrónovej šťave – tá navyše povrch pekne rozjasní. A ak máte po ruke naparovací čistič, alebo aspoň kanvicu, para vám pomôže rozpustiť starú mastnotu, ktorá potom pôjde zotrieť raz-dva.
Mimochodom, ak hľadáte prírodné čistiace prostriedky, ktoré už niekto pre vás vymyslel, môžete sa pozrieť na ponuku ekologických produktov na Ferwer.cz. Tam nájdete všetko od šetrných odmasťovačov po prostriedky na nerez, ktoré nezaťažujú životné prostredie ani vašu domácnosť.
V konečnom dôsledku nie je dôležité len to, ako digestor vyčistiť, ale skôr ako si na to vytvoriť návyk. Pravidelnosť je totiž kľúčom k ľahkej údržbe. Väčšina ľudí sa k čisteniu odhodlá až vo chvíli, keď už je neskoro – pritom pár minút mesačne môže ušetriť hodiny práce a stovky eur za nový spotrebič.
Takže nabudúce, keď vám pri varení začne kuchyňa voňať po pripálenom oleji viac než po večeri, možno je čas sa opýtať: „Nie je už čas vyčistiť digestor?"
