Prečo je dôležitý príjem proteínu v tehotenstve a ako na to
Ako je to s proteínom v tehotenstve? Fakty, mýty a diskusie
Tehotenstvo je obdobím plným otázok, rozhodovania a rôznych odporúčaní. Jednou z častých tém, ktoré sa objavujú v diskusiách na internete aj pri konzultáciách s výživovými poradcami, je príjem bielkovín počas tehotenstva. Najmä potom, či je vhodné zaraďovať proteínové doplnky, ako je srvátkový alebo konopný proteín, prípadne aké existujú skúsenosti ostatných žien. Mnohé budúce mamičky hľadajú odpovede na otázky typu: Môžem si dať proteínový koktail, keď čakám dieťa? Nebude to bábätku škodiť? A aký proteín je najvhodnejší práve pre mňa?
Téma „proteín v tehotenstve" tak nie je len o výžive, ale aj o dôvere, informovanosti a niekedy aj o strachu. Pozrime sa teda na fakty, skúsenosti a tipy, ktoré pomôžu zodpovedať otázky, ktoré si možno kladiete aj vy.
Bielkoviny ako základný stavebný kameň
Základom všetkého je pochopenie, prečo sú bielkoviny počas tehotenstva také dôležité. Ide o kľúčovú živinu, ktorá sa podieľa na raste a vývoji plodu, stavbe nových tkanív, tvorbe hormónov a enzýmov. V období tehotenstva sa požiadavky na príjem bielkovín zvyšujú – nielen že telo ženy musí pokryť vlastné metabolické potreby, ale zároveň vyživuje vyvíjajúce sa dieťa.
Podľa WHO alebo odporúčaní slovenskej Spoločnosti pre výživu by mala tehotná žena prijímať zhruba 1,1 až 1,2 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti denne. To znamená, že žena s hmotnosťou 65 kg by mala počas tehotenstva denne prijať približne 72–78 gramov bielkovín.
Znie to jednoducho? Teoreticky áno. Ale v praxi sa veľa žien potýka s nechutenstvom, nevoľnosťou, únavou a často aj s časovou tiesňou, kedy nie je priestor pripravovať si vyvážené jedlá. A práve tu hrá úlohu otázka, či má zmysel dopĺňať bielkoviny vo forme proteínového nápoja.
Proteínové doplnky - áno, ale s rozumom
Rastúci záujem o zdravú stravu priviedol na trh rad doplnkov výživy. Medzi najčastejšie diskutované patrí whey protein, teda srvátkový proteín, a stále populárnejší konopný proteín, predovšetkým u žien, ktoré hľadajú rastlinnú alternatívu. Otázka znie: Je bezpečné ich užívať aj v tehotenstve?
Srvátkový proteín vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe syra a je známy pre svoju vysokú biologickú hodnotu – telo ho dokáže veľmi dobre využiť. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny a je ľahko stráviteľný. Práve preto sa radí medzi najčastejšie varianty pre športovcov aj bežných užívateľov.
Na druhej strane stojí konopný proteín, rastlinný produkt získaný z konopných semien. Obsahuje nielen bielkoviny, ale aj vlákninu, omega-3 mastné kyseliny a antioxidanty. Výhodou je šetrnosť k tráviacemu traktu a hypoalergénny charakter – neobsahuje lepok ani laktózu.
Vyskúšajte naše prírodné produkty
Z lekárskeho hľadiska nie je ani jeden z týchto proteínov považovaný za škodlivý, ak je konzumovaný v primeranom množstve a ako súčasť pestrej stravy. „Kvalitný srvátkový alebo rastlinný proteín môže byť bezpečnou súčasťou jedálnička aj počas tehotenstva, ak nejde o extrémne dávky alebo náhradu bežnej stravy," uvádza MUDr. Petra Kotková, špecialistka na výživu tehotných.
Čo hovoria mamičky? Diskusie naprieč fórami
Keď sa ženy obrátia na odborníka, často chcú poznať nielen teoretické informácie, ale aj praktické skúsenosti. A práve tie zdieľajú na internetových fórach, v diskusných skupinách a na sociálnych sieťach. Zápis „proteín v tehotenstve diskusia" vracia stovky príspevkov, ktoré sa rôzne líšia podľa osobných preferencií a zdravotného stavu.
Jedna z častých obáv sa týka toho, či proteínový nápoj obsahuje sladidlá, umelé príchute alebo iné prídavné látky, ktoré by mohli mať negatívny vplyv na zdravie matky alebo plodu. Práve preto je dôležité čítať etikety a vyberať čisté, najlepšie bio produkty bez pridaných látok.
Napríklad užívateľka z diskusného fóra eMimino zdieľa: „V prvom trimestri som nebola schopná nič zjesť, proteínový koktail bol moja jediná záchrana. Kúpila som si bio konopný proteín bez príchute, miešala ho do kaše a cítila som sa oveľa lepšie."
Skúsenosti sa líšia, ale jedno majú spoločné – ženy, ktoré si starostlivo vyberajú produkt, konzultujú ho s lekárom alebo nutričným terapeutom a používajú ho ako doplnok, nie náhradu bežného jedla, majú pozitívne výsledky. Naopak prehnané spoliehanie sa na proteínové prášky alebo ich nadmerná konzumácia môže viesť k nevyváženej strave a zaťažovať obličky.
Ako vybrať správny proteín počas tehotenstva
Ak sa tehotná žena rozhodne zaradiť proteínový doplnok do jedálnička, je dôležité dbať na kvalitu a zloženie. Ideálne by mal byť:
- bez umelých sladidiel (najmä aspartamu alebo sukralózy)
- bez nadbytku vitamínov a minerálov, ktoré môžu byť v tehotenstve kontraindikované (napr. príliš vysoké dávky vitamínu A)
- bez GMO zložiek a alergénov, ako je sója alebo laktóza (v prípade citlivosti)
- čo najčistejší a bez zbytočných prísad
V tomto ohľade bývajú veľmi dobre hodnotené práve konopné proteíny, ktoré sa obvykle vyrábajú mechanickým lisovaním bez chemických úprav. Prírodné zloženie, vysoký obsah vlákniny a rastlinných živín robia z konopného proteínu vhodnú alternatívu pre ženy, ktoré sa chcú počas tehotenstva stravovať čo najprirodzenejšie.
Na trhu možno nájsť aj špeciálne upravené proteínové zmesi pre tehotné, ktoré sú výživovo vyvážené a doplnené o kyselinu listovú, železo a ďalšie látky dôležité pre vývoj plodu. Tieto produkty ale bývajú podstatne drahšie a ich užívanie by malo byť konzultované s lekárom.
Proteín ako pomocník, nie náhrada
Je dôležité si uvedomiť, že proteínové doplnky nie sú zázračné riešenie. Sú pohodlným nástrojom, ako doplniť bielkoviny v dobe, keď nie je dostatok času na prípravu jedla, alebo keď telo odmieta pevnú stravu. Dobrým príkladom je príprava jednoduchého smoothie s ovocím, rastlinným mliekom, orieškami a lyžicou proteínu – rýchle, výživné a ľahko stráviteľné.
Rovnako tak môžu byť proteínové nápoje prínosom po pôrode, keď dochádza k rekonvalescencii a zvýšeným nárokom na výživu pri dojčení. Vždy by ale mali byť súčasťou celkovo vyváženého jedálnička, ktorý zahŕňa čerstvé potraviny, zeleninu, celozrnné obilniny a zdravé tuky.
V tomto duchu platia rady odborníkov aj skúseností mamičiek: načúvajte svojmu telu, vyberajte s rozumom a ak máte pochybnosti, konzultujte výber s odborníkom. Dobrý proteín môže byť v tehotenstve skutočne užitočným pomocníkom – nie však náhradou za skutočné jedlo a pestrú stravu.
Pretože ako povedal už Hippokrates: "Nech je jedlo tvojím liekom a liek tvojím jedlom."
