Ako funguje melónová diéta a čo hovoria jej priaznivci
Melónová diéta - osviežujúci trend alebo zbytočné riziko?
S príchodom teplých mesiacov sa stále častejšie objavujú najrôznejšie „rýchle" diéty, ktoré sľubujú úbytok váhy počas niekoľkých dní. Jedným z najväčších letných hitov je bezpochyby melónová diéta. Na prvý pohľad pôsobí lákavo – šťavnatý, sladký, nízkokalorický melón je ideálnou letnou potravinou. Ale môže skutočne pomôcť pri chudnutí? A čo na to hovoria lekári či ľudia, ktorí ju vyskúšali? Pozrime sa pod šupku tohto populárneho výživového trendu.
Čo je to melónová diéta a ako funguje?
Melónová diéta patrí medzi tzv. mono-diéty, teda diéty založené na konzumácii jedného druhu potraviny. Zvyčajne trvá 3 až 5 dní a počas tejto doby človek je takmer výlučne iba melón – či už červený vodný, alebo žltý cukrový. Niektoré varianty pripúšťajú zahrnutie ľahkých bielkovín ako jogurt alebo tvaroh, prípadne zeleninových šalátov bez oleja. Jedálny lístok pri melónovej diéte je teda veľmi jednostranný, ale zároveň veľmi jednoduchý.
Hlavnou myšlienkou tejto diéty je odľahčenie tráviaceho systému a rýchle odvodnenie organizmu, čo môže viesť k zníženiu hmotnosti o 2–4 kg počas niekoľkých dní. Melón totiž obsahuje približne 90 % vody, je bohatý na vitamín C, A a antioxidanty ako lykopén. Oproti inému ovociu má málo kalórií – asi 30 kcal na 100 gramov – a je prirodzene sladký, takže uspokojí aj chuť na niečo dobré.
Na internete kolujú najrôznejšie jedálne lístky s melónovou diétou – niektoré odporúčajú jesť iba melón celý deň a piť vodu, iné sú miernejšie a dopĺňajú jedálny lístok o malé množstvo orechov, bieleho mäsa alebo varenej zeleniny. Všetky sa ale držia rovnakého princípu: minimum kalórií, veľa tekutín a žiadne spracované potraviny.
Skúsenosti s melónovou diétou - čo hovoria ľudia, ktorí ju vyskúšali?
Na prvý pohľad sa môže zdať, že ide o príjemný a chutný spôsob detoxikácie tela. Na najrôznejších fórach a v diskusiách ľudia často uvádzajú, že sa po niekoľkých dňoch diéty cítili ľahší, mali lepšiu pleť a zmizli opuchy. Niektorí dokonca spomínajú, že im melónová diéta pomohla „naštartovať" zdravší štýl stravovania.
Napríklad v jednej z verejných diskusií o melónovej diéte na populárnom českom fóre žena.cz sa nejedna užívateľka zveruje, že po troch dňoch na melóne schudla 2,5 kilogramu a mala viac energie. „Bolo to náročné, hlavne večer ma honila chuť na sladké, ale dalo sa to vydržať," píše jedna z nich. Iná užívateľka opisuje, že jej diéta pomohla obmedziť túžbu po sladkom a prejedanie.
Skúsenosti sú ale zmiešané. Niektorí ľudia upozorňujú na únavu, podráždenie alebo bolesti hlavy počas diéty – najmä ak telo nedostáva dostatok bielkovín alebo tuku. Ďalšou častou pripomienkou je, že po návrate k obvyklému stravovaniu sa váha rýchlo vrátila, čo nie je výnimkou u väčšiny krátkodobých diét.
Z výživového hľadiska nie je melónová diéta dlhodobo udržateľná. Chýbajú v nej základné živiny – predovšetkým bielkoviny, zdravé tuky, železo a vápnik. Preto odborníci varujú, že by nemala trvať dlhšie než pár dní, a rozhodne nie je vhodná pre deti, tehotné ženy alebo osoby s chronickým ochorením.
Melón a obličky - dobrý sluha alebo tichý nepriateľ?
Jedným z častých tém v súvislosti s touto diétou je vplyv melónu na zdravie obličiek. Vzhľadom k vysokému obsahu vody pôsobí melón ako prirodzené diuretikum – podporuje močenie a odplavovanie toxínov z tela. To môže byť prínosné pri odvodnení alebo opuchoch, ale tiež potenciálne problematické, ak má niekto oslabené obličky.
Niektoré zdroje uvádzajú, že nadmerná konzumácia melónu – najmä u ľudí s vážnejším ochorením obličiek – môže viesť k problémom s rovnováhou minerálov v tele, napríklad draslíka. Vysoký príjem draslíka môže byť pre ľudí s chronickým ochorením obličiek nebezpečný, pretože ich telo ho nedokáže účinne vylučovať. U zdravého človeka by ale niekoľkodenná diéta nemala spôsobiť komplikácie, ak sa dodržuje s mierou a sprevádza ju dostatočný príjem tekutín.
Z tohto dôvodu je dôležité melónovú diétu nepreceňovať a vnímať ju skôr ako krátkodobú kúru než ako životný štýl. Ak má niekto akékoľvek problémy s obličkami alebo inými orgánmi, je vhodné sa poradiť s lekárom, než s diétou začne.
Vyskúšajte naše prírodné produkty
Má melónová diéta zmysel?
Všeobecne platí, že melón môže byť zdravou súčasťou jedálneho lístka, ale sám o sebe nestačí. Je to výborný zdroj hydratácie a antioxidantov, vhodný na desiatu alebo ako ľahká večera. Ak niekto hľadá spôsob, ako telu uľaviť po náročnom období alebo prejedaní, niekoľko dní s ľahkou stravou založenou na melóne môže byť osviežujúcou pauzou. Ale ako prostriedok k dlhodobému chudnutiu alebo trvalej zmene metabolizmu nie je melónová diéta vhodná.
Z výživového hľadiska je oveľa udržateľnejší vyvážený jedálny lístok, ktorý obsahuje ovocie, zeleninu, bielkoviny, komplexné sacharidy a zdravé tuky. Namiesto jednostranných diét sa oplatí zamerať na trvalé návyky – napríklad zvýšiť príjem vlákniny, piť dostatok vody, obmedziť priemyselne spracované potraviny a pravidelne sa hýbať.
Rovnako ako každý výživový trend má aj melónová diéta svoje miesto – ale skôr ako krátkodobý experiment než ako riešenie všetkých diétnych problémov. Ľudia ju často skúšajú „na očistenie" organizmu alebo ako štart zdravšieho režimu. Melón sa navyše ľahko kombinuje s ďalšími zdravými potravinami, napríklad s mätou, gréckym jogurtom alebo chia semienkami – takže aj ľahký letný jedálny lístok s melónom môže byť nápaditý a chutný, bez toho aby bol nevyvážený.
Pre lepšiu predstavu, ako môže taký deň vyzerať, tu je jednoduchý príklad:
Ukážkový jedálny lístok s melónom (1 deň):
- Raňajky: Melónový šalát s mätou, lyžičkou medu a citrónovou šťavou
- Desiata: 1 hrsť mandlí a plátok vodného melónu
- Obed: Cuketový šalát s tofu a kúskami melónu ako dezert
- Olovrant: Melónové smoothie s chia semienkami
- Večera: Jogurt s nakrájaným žltým melónom a lyžičkou ľanového semienka
Je dôležité počúvať svoje telo a prispôsobiť jedálny lístok svojim potrebám. Ak sa počas diéty objaví slabosť, závraty alebo iné nepríjemné príznaky, je na mieste s diétou okamžite prestať.
Ako hovorí známy český odborník na výživu Petr Havlíček: „Detoxikácia nemusí znamenať hladovanie – stačí jesť múdro a s rešpektom k vlastnému telu."
Melónová diéta môže byť osviežujúcim spestrením letného menu a príjemným spôsobom, ako si dať pár dní pauzu od ťažkých jedál. Ale jej prínosy je potrebné vnímať realisticky a s rozumom. Výsledky síce môžu byť rýchle, ale rovnako rýchlo môžu zmiznúť. A zdravý životný štýl predsa nie je šprint, ale beh na dlhú trať.
